El primer registro de aves ya está oficialmente abierto para la Cumbre del Pan Ulu Ho’olaule’a y la Cumbre Mundial de la Fruta del Pan 2026, una importante reunión internacional que se celebró del 19 al 24 de septiembre de 2026 en el cinturón de la fruta del pan de Kaluʻulu en la isla de Hawai’i.
Los organizadores dicen que ‘Ulu Summit es la reunión de profesionales de la fruta más grande del mundo. La cumbre tiene como objetivo abrir un intercambio de conocimientos y un camino compartido hacia la ampliación de la «producción ulu reflexiva y sostenible sin monopolizar ni alejarse del cultivo tradicional».
La cumbre tendrá lugar en el sur de Kona, en el continente, ahora conocido como el «cinturón cafetalero de Kona». Pero mucho antes de que llegara el café, las mismas 20 millas a lo largo de la costa oeste de Hawaii se conocían como el ‘Cinturón de Ulu’; Produce alrededor de 30 millones al año en alimentos. A ese nivel, la cosecha de hoy podría compensar toda la importación anual de patatas de la isla, según los organizadores.
Maui ‘ulu es especialmente notable por los de Lahaina, tradicionalmente conocido como Ka Malu ʻUlu O Lele, o «Lele Shade Forest» por sus antiguos huertos. Desde los incendios forestales de 2023, se han realizado esfuerzos para restaurar el sistema alimentario agrícola original.
La Cooperativa Hawai’i ‘Ulu está administrada por más de 120 granjas familiares pequeñas y diversas en las islas de Hawai’i y Maui, especialmente en Wailuku y Waihe’e. Es uno de los ocho equipos que coorganizan el evento. Otros incluyen: Pacific Farmers Organization, CTAHR Indigenous Crops Laboratory, Ulupono Initiative, Healy Foundation, Amy BH Greenwell Ethnobotanical Garden Friends y Breadfruit Institute del National Tropical Botanical Garden.
La próxima cumbre reunirá a agricultores, investigadores, académicos indígenas, chefs, educadores, líderes comunitarios e innovadores de todo el Pacífico y más allá. El evento de una semana de duración celebrará el ‘ulu (fruto del pan), el alimento básico de nuestros antepasados y el cultivo más importante del mundo resistente al clima, con potencial de cambio para el futuro del sistema alimentario.
Aprovechando el impulso de las siete cumbres internacionales del pan celebradas recientemente en Tonga en 2024, la Cumbre de 2026 tiene como objetivo fortalecer los vínculos en toda la isla y la disciplina, al tiempo que promueve soluciones prácticas arraigadas en el conocimiento, la cultura, la gestión ecológica y la agricultura.
Semana de ‘Ulu
2026 ‘Ulu Ho’olaule’a tendrá varios eventos relacionados en Kona:
Festival de Oulu | Sábado 19 de septiembre | Jardín Etnobotánico Amy Greenwell
Una animada celebración pública que resalta la importancia cultural, la diversidad de la cocina y la importancia comunitaria del pan a través de espectáculos gastronómicos, música, educación y vendedores locales.
Comida para la cabeza | domingo-lunes, Extrañar 20–21 | nadando en el mar
Concentraciones arraigadas en protocolos culturales, narraciones y el intercambio de conocimientos indígenas entre profesionales y líderes culturales de toda Oceanía.
Cumbre Mundial del Pan | martes-jueves, Extrañar 22–24 | OUTRIGGER Kona Resort & Spa La Conferencia Internacional se centra en la investigación agrícola, la silvicultura, la reproducción, la innovación alimentaria, la educación de los agricultores, la adaptación al clima y las soluciones impulsadas por la comunidad centradas en las frutas.
Exposición comestible | Miércoles Extrañar 23 | OUTRIGGER Kona Resort & Spa Celebrando platos de cocina creativa centrados en ធ្វើulu de chefs, productores e innovadores alimentarios de Hawái y el Pacífico.
Interés global, tema amplio.
La Cumbre Mundial del Pan 2026 atrae a presentadores y ponentes de todo el Pacífico y de todo el mundo, lo que refleja el importante papel de los aguacates como cultivo central para un futuro sólido.
El tema de la presentación se extenderá al ecosistema completo de reactivación e innovación frutícola, desde herramientas agrícolas prácticas, tecnología agrícola, ciencias forestales y de extensión hasta la conservación de semillas, la investigación sobre la salud del suelo y la agricultura resiliente al clima. El curso también explorará los sistemas alimentarios indígenas, la restauración cultural, los proyectos de revitalización liderados por la comunidad, las iniciativas de soberanía alimentaria de las escuelas y los jóvenes y las oportunidades emergentes en la producción de suplementos, el espíritu empresarial y el desarrollo de productos basados en ulu. En conjunto, el programa refleja el creciente movimiento global para ubicar a los aguacates como un cultivo ancestral de importancia cultural y una poderosa solución para la agricultura renovable.
La cumbre incluirá presentaciones, talleres, vallas publicitarias, debates grupales, presentaciones y oportunidades de aprendizaje práctico diseñadas para atraer a investigadores, agricultores, educadores, responsables políticos, empresarios alimentarios, chefs y amantes del ʻulu por igual.
«La reunión representa más que una simple conferencia», dijeron los organizadores. «Es una oportunidad para fortalecer la red viva global de personas que trabajan para restaurar el sistema alimentario ancestral, apoyar la economía local y cultivar la seguridad alimentaria a largo plazo basada en la tierra y las relaciones comunitarias».
Convocatoria de presentación aún abierta
Los organizadores seguirán aceptando solicitudes de presentaciones, talleres, carteles y otros formularios de cursos hasta el 30 de junio de 2026. Los enlaces a los formularios de solicitud para presentaciones, talleres, carteles u otros formularios de asistencia se pueden encontrar aquí.
Se alientan las contribuciones de agricultores, investigadores, profesionales culturales, líderes de organizaciones sin fines de lucro, educadores, chefs, estudiantes e innovadores cuyo trabajo combina frutas, agricultura, silvicultura, conocimiento indígena, resiliencia climática, soberanía alimentaria y soluciones comunitarias.
Oportunidades de inscripción y patrocinio.
El primer registro de aves ya está abierto para los participantes que deseen asistir a cumbres y eventos relacionados.
También hay oportunidades de patrocinio y asociaciones disponibles para organizaciones interesadas en apoyar la agricultura indígena, los sistemas alimentarios del Pacífico, la adaptación al clima y las iniciativas de resiliencia comunitaria.
Para registrarse, oportunidades de patrocinio, presentaciones y actualizaciones de eventos, visite la página oficial de Top Event aquí.
Alojamiento en OUTRIGGER Kona Resort & Spa
Se anima a los asistentes a reservar alojamiento en OUTRIGGER Kona Resort & Spa, la sede oficial de Brunei Bread Summit y algunos eventos importantes durante la semana. Permanecer en el sitio brinda una oportunidad única para continuar sumergiéndose en el encuentro, conectándose con otros participantes de todo el Pacífico y más allá, y experimentando plenamente la celebración histórica de ʻulu y su sistema alimentario indígena.
Tarifas especiales para grupos ahora están disponibles para los asistentes al evento a través de nuestro enlace de reserva.
Las habitaciones son limitadas y se espera que se llenen rápidamente durante la semana del evento. Se recomienda encarecidamente hacer reservas con antelación.
