MILFORD, Neb (KMTV) – Recientemente, ha habido mucha discusión sobre las vacas y su papel en la hinchazón en el cambio climático.
Pero muchos vaqueros te dirán que esa es responsabilidad de la vaca.
«Los productores de ganado pueden reírse cuando escuchan que el metano emitido por el ganado está afectando el calentamiento global», dijo Austin Schweitzer, quien dirige Schweitzer Angus Cattle Operation.
La mayoría de las investigaciones sobre emisiones animales se centran en las emisiones del ganado en sí, pero una investigación reciente en la Universidad de Nebraska se centra en los pastos donde pasta el ganado y su papel en la captura de ganado.
«No piensan en la captura, sólo piensan en la pérdida de metano y todo lo demás está equilibrado. Eso resulta ser falso, afirmó Galen Erickson, investigador de la Universidad de Nebraska-Lincoln.
Cuando se trata de gases de efecto invernadero, hay que emitirlos y capturarlos.
Los animales producen CO2, pero el suelo y las plantas que crecen en él pueden capturar CO2.
El equipo de Erickson descubrió que la captura, con la ayuda del pastoreo y el estiércol, podría superar las emisiones del ganado.
«Con suficiente lluvia, estamos viendo que los pastizales pueden recoger más dióxido de carbono y carbono del suelo y las plantas, lo que compensa el dióxido de carbono que produce el ganado, pero también compensa el metano», dijo Erickson.
Erickson y Sweitzer esperan que esta investigación no sólo corrija las suposiciones sobre el papel de la industria agrícola en el cambio climático, sino que también ayude a recordar a la gente que los productores agrícolas se preocupan por el clima en el que trabajan.
Sin buen tiempo, dejarán de hacer negocios.
Sin un entorno estable, no podemos producir buen ganado y no podemos producir buenos resultados. Necesitamos ser buenos administradores de la tierra, pero levantar la mano a los vaqueros que ayudan a aumentar el calentamiento global «es una declaración para ser vistos por la sal».
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