Adiós a Carlo Petrini, el visionario que dio dignidad política a la dieta Materia Rinnovabile

Adiós a Carlo Petrini, el visionario que dio dignidad política a la comida

Como fundador de Slow Food y teórico de la ecología integrada, transformó la biodiversidad y las comunidades en un proyecto global para la justicia social.

https://www.renewablematter.eu/es/despedida-de-carlo-petrini-el-visionario-que-trajo-la-dignidad-politica-a-la-comida
2026-05-22 12:44:52+02:00
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Por
Sara Perinetto